Biohof Gruber in Schöfthal

Lucia & Marlene

Wir sind die Schwestern Lucia und Marlene, seit 2016 die Betriebsleiterinnen des Biohof Gruber. Gemeinsam mit unserer Familie und unserem Team bewirtschaften wir unseren Hof nach den Standards des ökologischen Landbaus. Wir haben drei Standbeine: Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Veranstaltungen.

Wen unsere Geschichte näher interessiert, der findet Beiträge über uns im BR:
Zwischen Spessart und Karwendel: „Zwei Schwestern, ein Plan“
Zum Video

Lust aufs Land: Hofgeschichten
Ausstrahlung voraussichtlich am 14. Juli 2025 um 20:15 im BR

Teamwork makes the dream work

Das gilt natürlich auch für uns. Wir wären nichts ohne das Netzwerk an Menschen, die mit uns gemeinsam unsere Projekte umsetzen.
Angefangen von Mama, die uns immer den Rücken freihält – sei es bei der Kinderbetreuung oder auch bei Vor- und Nachbereitungen von Veranstaltungen – über Papa, der täglich arbeitet, als wäre das Rentenalter noch in weiter Ferne, bis hin zu unseren Männern, die uns unterstützen, egal wie verrückt die Idee anfangs klingt, und unseren Schwiegereltern, die einspringen, wo sie können. Ohne unsere Familie würde hier nichts gehen.
Und dann gibt es eine Reihe Menschen, die einfach anpacken und mithelfen, wenn sie gebraucht werden. Und das ist wunderbar.

Unser Hof

Unser Bioland-Hof umfasst gut 90 ha, wovon knapp zwei Drittel der Fläche Acker und ein kleiner Teil Grünland sind und etwas mehr als ein Drittel Wald. Im Jahr 2017 haben wir unseren Betrieb auf biologische Bewirtschaftung umgestellt und sind seitdem Mitglied beim Anbauverband Bioland. Lucia ist Teil des ehrenamtlichen Vorstands von Bioland Bayern.

Ackerbau

Auf unseren Ackerflächen wächst Getreide wie Weizen, Roggen, Dinkel und Hafer zur Herstellung von Brot, Müsli und ähnlichem. Wir bauen aber auch Erbsen, Mais und Kleegras an, damit die Tiere auf unseren Kooperationsbetrieben Biofutter haben. Außerdem lockern wir unsere Fruchtfolge durch Kulturen wie Sonnenblumen oder Lein auf, aus denen Öl gepresst wird.

Ein Grundprinzip des Biolandbaus ist die Kreislaufwirtschaft. Wir halten zwar selbst keine Tiere, arbeiten aber eng mit zwei anderen Biobetrieben zusammen. Die Kühe und Mastbullen bekommen Futter von uns, im Gegenzug erhalten wir Gülle als organischen Dünger zurück.

Waldbau

Lucia und Marlene Gruber auf einem Stamm im Wald

Vor allem in den Wintermonaten sind wir im Wald beschäftigt. Die Forstwirtschaft ist ein wichtiges Standbein für uns.

Die Frage wie wir unsere Wälder im Hinblick auf den Klimawandel fit für die Zukunft machen können, treibt uns um. Wir setzen insbesondere auf Risikostreuung durch Mischbestände und pflanzen konsequent zum Standort passende Baumarten an.

Eine Besonderheit bei uns ist unsere Eichensaat, die wir 2011 angelegt haben. Stolz macht uns, dass unser Vater im selben Jahr mit dem Bayerischen Staatspreis für vorbildliche Waldbewirtschaftung ausgezeichnet wurde. 2023 waren wir im Finale um den Deutschen Waldpreis.

Foto: Daniel Delang

Erlebnishof

Im Rahmen des Programms Erlebnisbauernhof bieten wir Führungen und Projekttage zu den Themen Landwirtschaft und Forstwirtschaft für Schulklassen an.

Unser Schwerpunkt liegt dabei auf der ökologischen Bewirtschaftung unseres Betriebs, den die Schülerinnen und Schüler aus der Praxis erfahren dürfen.
Außerdem sind wir Teil der Wasserschule auf dem Bauernhof der Aktion Grundwasserschutz Niederbayern. Bei uns können Schulklassen erleben, welche Rolle Wasser in der Landwirtschaft spielt und wo man es finden kann.

Des Weiteren gibt es bei uns regelmäßig Waldführungen für interessierte Gruppen – gerne auch auf Anfrage.

Unsere Events

Wir empfinden es als großes Privileg in und mit der Natur arbeiten und leben zu dürfen. Dieses Glück wollen wir gerne teilen! Deswegen bieten wir Möglichkeiten an, auf unserem wunderschönen Fleck Erde zu heiraten, zu feiern, zu tagen oder Firmenevents zu gestalten.

Tagen

Sie wollen ungestört tagen, Workshops abhalten oder brauchen einen großen Besprechungsraum?
Wir bieten 2 Möglichkeiten: einen kleinen Seminarraum für max. 20 Personen und einen großen Seminarraum für max. 50 Personen. Bei Vorträgen finden mehr Personen Platz.

Bei uns sind Sie abgeschieden vom Firmenalltag mitten in der Natur. Spaziergänge oder Auflockerungsübungen draußen bieten sich an. Aber auch in den Innenräumen fühlt es sich wegen der großen Fenster an, als würde man direkt in der Natur sitzen.

An einer Besprechung teilnehmende Mitarbeiter an einem großen Tisch

Gruppenfoto der Firma Haix vor einem Holz-Ziegenhaus

Firmenevents

Wir bieten Erlebnistage nicht nur für Kinder, sondern ganz besonders auch für Erwachsene an! Ob Betriebsausflug oder Teambuildingmaßnahme – wir finden das richtige Angebot für Sie. Je nach Jahreszeit und Saison konzipieren wir Teamaktivitäten, die einen Mehrwert für die Natur bieten, die die Mitarbeitenden zusammenwachsen lassen und Sinn stiften.

Eine Möglichkeit ist die Mitarbeit am Hof: von Ziegenhausbau über das Gestalten von Vogelscheuchen für den Sonnenblumenacker und die Ansaat von artenreichen Wiesen bis zum Heu wenden in der Streuobstwiese – Arbeit gibt es genug.

Eine andere Möglichkeit ist das Gestalten des eigenen Arbeitsumfeldes: beim Bau von Sitzgelegenheiten für das Firmengelände oder Insektenhotels und Nistkästen für die Home-Office-Arbeitsplätze erleben die Mitarbeitenden ein kreatives Teamevent, bei dem sie praktisch gefordert sind.

Heiraten

Auf unserem Hof kann man standesamtlich heiraten! Wir sind der offizielle Außentrauort des Markts Rohr i.NB. Und wo lässt es sich schöner „Ja!“ sagen als unter einer prächtigen Linde umgeben von Wiesen, Bäumen und Äckern?

Ihr habt Euren Wunschtermin gefunden und wollt bei uns heiraten? Dann meldet Euch zuerst beim Markt Rohr (Zur Website) und klärt ab, ob der Termin möglich ist.

Ihr wollt zunächst unseren Trauort besichtigen? Dann meldet Euch gerne direkt bei uns. Standesamtliche Trautermine sind nur in Absprache mit der Gemeinde buchbar. Freie Trauungen können direkt mit uns vereinbart werden.

Feiern

Rund um die Trauung bieten wir verschiedene Möglichkeiten an: Weißwurstfrühstück, Sektempfang, Kaffee und Kuchen oder auch die gesamte Feier können bei uns gebucht werden.

Und nicht nur Hochzeiten sind möglich. Wir freuen uns auch über Taufen, Kommunionfeiern, Geburtstage, Ehejubiläen oder ähnliches.

Wir haben Räumlichkeiten inkl. Bestuhlung, Geschirr und eine gut ausgestattete Gastro-Küche. Um das Catering müsst ihr Euch selbst kümmern, wir beraten Euch aber gerne und haben auch Partner, mit denen wir zusammenarbeiten. Getränke bekommt ihr von uns.

Aktuelle Veranstaltungen

Impressionismus Nachmittag

Lass dich von Farben, Licht und Natur verzaubern!  Unter Anleitung von Künstlerin Liane Weynen und in der idyllischen Umgebung auf dem Biohof Gruber in Schöfthal tauchst Du für 2,5 Stunden in die Welt der impressionistischen Malerei ein mit Acrylfarben auf Leinwand. Wir arbeiten im Freien und Inspiration kann die Landschaft sein, die uns direkt umgibt, um unsere eigenen Kunstwerke zu schaffen. Bei gutem Wetter malen wir draußen, bei schlechtem Wetter im Trockenen vor der Fensterfront. 🖌️ Inklusive: Farbe, Pinsel und eine Leinwand (20 x 30 cm) 🖼️ Optional: Weitere Leinwände vor Ort erhältlich. Wer möchte, darf aber natürlich eigene Malutensilien mitbringen. 📍 Ort: Biohof Gruber in Schöfthal  📅 Datum: 11. Juli 2025 ⏰ Dauer: 2,5 Stunden (16 bis 18.30 Uhr) 💶 Preis: 79,00 € pro Teilnehmer*in ℹ️ Anmeldung: Mail an info@biohof-gruber.de (bis 02.07.2025) Der Kurs ist für alle geeignet – ob du zum ersten Mal malst oder schon Erfahrung mitbringst. Wichtig ist nur die Freude am kreativen Gestalten in entspannter Atmosphäre. Wir freuen uns auf einen farbenfrohen Tag mit euch! Veranstalter ist das Bioland Bildungswerk Bayern.

Naturfloristikkurs

A.ckerschönheiten entdecken Landwirtschaft prägt und gestaltet einen Großteil unserer Heimat. Wir begeben uns auf einen sommerlichen Streifzug durch unsere Kulturlandschaft und lernen diese mit einem ästhetischen Blick zu betrachten. Zwischen Wegrainen, Hecken und Wiesen erfahren wir Wissenswertes zu Lebensweise, Wuchs- und Gestaltungsformen von Pflanzen. Das filigrane Labkraut, Kamille, die gerne in Gemeinschaft wächst, aufrecht stehende Gräser. Daraus ergeben sich bestimmte Gestaltungskriterien für die floristische Arbeit. Die Naturfloristin Regina Kaufmann zeigt uns diese Wesenszüge von Pflanzen und gibt Hinweise zu Technik und Gestaltung. Anschließend werden die Pflanzen unter ihrer Anleitung zu wunderschönen Objekten verarbeitet. Natürlich darf jede*r sein Gebinde mit nach Hause nehmen, um den Sommer ins Haus zu holen. 📍 Ort: Biohof Gruber in Schöfthal  ℹ️ Organisation: Lioba Degenfelder A.ckerwert 📅 Datum: 26. Juli 2025 ⏰ Dauer: 10:00 - ca. 17:00 Uhr 💶 Preis: 65,00 € pro Teilnehmer*in inkl. Mittagessen ℹ️ Anmeldung: Mail an info@ackerwert.de AUSGEBUCHT! Ihr könnt euch auf die Warteliste setzen lassen. Wir schreiben euch dann auch für den nächsten Kurs an.

Impressionen der letzten Events

Herzlich willkommen am
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Lucia & Marlene

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